日本人が知らない日本の伝統フルーツ棗(なつめ)! その効能と独特なお味

昔から食べられてきたのに・・・姿を消した棗(なつめ) 棗(なつめ)は日本で千年以上前から栽培されてきた果物です。 万葉集にさえ、その名が出てきます。 茶道で緑茶の葉を保存する入れ物を棗(なつめ)といい ...

減塩よりも適塩!ミネラル豊富な自然海塩"海の精”の魅力

減塩が叫ばれる昨今ですが、塩自体は私たちの身体で重要な働きをしてくれています。 特に夏の暑い時季や身体をよく動かされる方は、汗とともに体内の塩分も排出されてしまいますので、適度に塩分を補給することが必 ...

神の与えた食べ物"デーツ“の秘めたる魅力

ドライフルーツはお好きですか? ちょっと甘いものが欲しい時、口寂しい時におすすめの ヘルシーフード「デーツ」をご紹介します。 デーツとは? ヤシ科に属する「ナツメヤシ」の実のこと。 原産は北アフリカか ...

発酵食の原点⁉ひしお(醤)とは? 自家製ひしお作りのすゝめ

身体によいと聞く発酵食品。ですが、一から作るのは大変な イメージがあるかもしれません。 今日は手軽に作れて美味しい!「ひしお」をご紹介します。 「ひしお」って何?? 大豆麹・麦麹を原料に、醤油と水を混 ...

おススメ調理家電☆ホールフードマシン Vitamix (バイタミックス)の魅力

前回の記事の中でもご紹介した「ハイパワーブレンダー “Vitamix(バイタミックス”」 前回の記事→「日々の体調管理におススメ☆グリーンスムージーの栄養・健康効果」 アメリカでは一家に1台はあるとい ...

日々の体調管理におススメ☆グリーンスムージーの栄養・健康効果

日に日に暑くなり、食欲がおちてきたり日差しの影響が気になるこれからの季節。 そんな時の栄養補給におススメ☆ 私が数年前から飲み続けているグリーンスムージーの魅力についてご紹介します! グリーンスムージ ...

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長期熟成の健康番茶「三年番茶」の効果・効能

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番茶と聞くと私たち日本人にとって馴染みのあるお茶ですが、 「三年番茶」という名前を聞かれたことはありますでしょうか。 番茶とは主に「日本茶の主流から外れた番外のお茶」を指すのですが、実は三年番茶には通 ...

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奇跡の穀物!NASAも認めたスーパーフード “キヌア”の栄養・健康効果

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「キヌア」という雑穀をご存知ですか? 健康、美容に良いことから一時期雑穀がブームになり 〇穀米にはまったという方もおられるのではないでしょうか。 実は私もその一人で、せっせとご飯に混ぜて炊いていたら ...

リリーアナ(Lillyana)アイクリームも買ってみた!違いの体験談

  リリーアナ(Lillyana)レチノール保湿クリームの使い心地に満足したので、続けてアイクリームも買ってみました。 レチノール保湿クリーム体験談はコチラ↓   リリーアナ(Li ...

リリーアナ(Lillyana)レチノール保湿クリーム 買ってみた!体験談

以前ご紹介したリリーアナ(Lillyana)レチノール保湿クリーム 自然由来のものを使ったアンチエイジングクリーム レチノールを2.5%含んでいる アメリカamazonでしか扱ってない アメリカama ...

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